El pulpo tiene tres corazones (y uno se para cuando nada)

Un pulpo tiene tres corazones. Dos de ellos, los branquiales, bombean la sangre a través de las branquias para que se oxigene. El tercero, el sistémico, la reparte por el resto del cuerpo. Su sangre es azul porque, en lugar de hemoglobina, utiliza hemocianina, una proteína con cobre que transporta el oxígeno de forma eficaz en aguas frías y pobres en oxígeno. Y aquí llega lo curioso: cuando el pulpo nada, el corazón sistémico se detiene. Por eso el pulpo prefiere reptar por el fondo marino antes que nadar largas distancias. Nadar, literalmente, le agota. Es un recordatorio de que la evolución no busca la perfección, sino soluciones que funcionan. Y a veces esas soluciones tienen tres corazones.